11 Incribles beneficios para a saúde do té Oolong que antes non sabías

Acerca dos beneficios do té Oolong

Moito cambiou desde que o té foi descuberto por casualidade por un emperador chinés, Shen Nung. Inicialmente, utilizábase só con fins medicinais; entón, a finais do século XVII, o té converteuse na bebida habitual da elite. (Beneficios do té Oolong)

Pero hoxe en día son populares non só os tés negros, senón tamén algúns outros tés con moitos máis beneficios para a saúde. Un destes té é o té Oolong, que se di moi saudable. Entón, imos mergullarnos no que é este té Oolong e en que beneficios máxicos ten. (Beneficios do té Oolong)

Que é o té Oolong?

É un té chinés semi-oxidado que atravesou un proceso único, incluído o murchar ao sol directo e despois oxidar parcialmente as follas. É por iso que o té oolong tamén se chama té semi-fermentado.

O té Oolong orixinouse na provincia chinesa de Fujian, pero agora tamén se produce amplamente en Taiwán. Aínda se procesa segundo tradicións centenarias. (Beneficios do té Oolong)

Pasos básicos na elaboración do té Oolong

o procesamento de té oolong descríbese nos seguintes pasos sinxelos.

Colleita

As follas de té para o oolong recóllense normalmente 3-4 veces ao ano, e algunhas granxas teñen incluso a posibilidade de 6 colleitas.

Murcha

Grazas aos encimas que inician unha reacción química nas follas, as follas comezan a marchitarse despois da colleita. Depende do cultivador de té como controlar este proceso de esmorecemento para acadar o sabor desexado do té oolong.

Oxidación

Quimicamente falando, neste paso as paredes celulares das follas de té están rotas. É dicir, as follas están expostas ao aire ou a outros métodos onde se poden oxidar.

Normalmente elabórase colocando follas en cilindros de bambú tecidos longos

Paso Kill-Green

Este é o paso de control onde se detén a oxidación cando se alcanza o nivel de oxidación desexado.

Kill Green é a tradución do termo chinés "Shaqing" que significa matar o verde. Rodar e secar
Finalmente, cando finaliza o proceso Kill Green, comeza o proceso de laminación e secado. As follas oxidadas envólvense coa axuda de máquinas modernas e déixanse secar. (Beneficios do té Oolong)

Feitos nutricionais do té Oolong fronte aos tés verdes e negros

A seguinte táboa é unha ollada ao datos dietéticos do té Oolong en comparación co té verde e o tradicional negro.

QTY	Oolong Tea	Té Verde	Té negro
Fluoruro	(mg / 8 onzas)	0.1-0.2	0.3-0.4	0.2-0.5
Cafeína	(mg / 8 onzas)	10-60	9-63	42-79
Flavonoides:		49.4	125.6	25.4
Epicatechin- EC	(mg / 100 ml)	2.5	8.3	2.1
Gallato de epicatechina - ECG	(mg / 100 ml)	6.3	17.9	5.9
Epigalocatechina - EGC	(mg / 100 ml)	6.1	29.2	8.0
Gallato de epigalocatechina - EGCG	(mg / 100 ml)	34.5	70.2	9.4

Unha cunca dos Estados Unidos ten unha capacidade de 8 onzas, aproximadamente menos dun taza. 11 onzas de capacidade.

Significa que unha cunca de té Oolong poñeralle máis alerta que o té verde ou negro; e protexe de cancro, enfermidades cardíacas, ictus e asma máis que o té negro.

Unha consideración importante aquí é a cafeína de té oolong, que é de 10-60 mg / 8 onzas de cunca, ou noutras palabras, case igual ao té verde actual, pero moito menos que o té negro. (Beneficios do té Oolong)

Tipos de té Oolong

Existen dous tipos principais de té Oolong, dependendo do método de procesamento que sigas. Un deles está lixeiramente oxidado, experimentando unha oxidación do 10% ao 30%, dándolle un aspecto verde brillante, floral e manteigoso.

O té escuro oolong, por outra banda, oxídase ata un 50-70% para parecerse máis ao té negro. (Beneficios do té Oolong)

11 Beneficios para a saúde do té Oolong

¿É bo o té oolong? imos atopar

O té Oolong é saudable porque contén máis antioxidantes como as catequinas que o té negro ou verde. Non só hai catequinas, senón tamén nutrientes beneficiosos como a cafeína, a teaflavina, o ácido galo, os compostos fenólicos, o ácido cloroxénico e o kaempferol-3-O-glicósido.

Un estudo de 30 tés chineses diferentes concluíu que, en comparación con outros tés, o té oolong ten a capacidade antioxidante máis forte.

Feitos divertidos

En chinés, Oolong significa dragón negro, chamado por mor dos arbustos coma un dragón ao redor da planta do té ou pola danza do té mentres se prepara.

Entón, que fai o té oolong? Aquí tes 11 beneficios do té Oolong que podes obter engadindo dúas ou tres cuncas de té Oolong á túa dieta diaria. (Beneficios do té Oolong)

1. Útil na perda de peso

Hoxe en día, case todos queren parecer en forma e, para iso, a xente sempre se pregunta sobre as formas de adelgazar. Ás veces a xente proba os masaxeiros que queiman graxa, ás veces os cintos son útiles pero levan moito tempo.

Aínda que pode estar familiarizado cos beneficios do té verde neste sentido, oolong tamén demostrou a súa valía no campo da perda de peso. Como o té verde, o té oolong faise secando as follas directamente ao sol. Moitas catequinas axudan a perder peso máis rápido que outras bebidas.

No estudo, máis do 65% das persoas obesas que tomaron té oolong diariamente durante seis semanas foron capaces de perder aproximadamente 1 kg de peso.

Realizouse un estudo para determinar se o té oolong axuda a reducir a obesidade inducida pola dieta. E concluíuse que axuda a reducir o peso corporal mellorando o metabolismo lipídico.

A razón pola que mellora o metabolismo é porque bloquea os encimas formadores de graxa. Ademais, a cafeína contén enerxía como o café para que poida facer máis exercicio, o que en última instancia significa menos peso. (Beneficios do té Oolong)

2. Mellora a saúde cardíaca

Este famoso té chinés tamén demostrou que funciona na mellora da saúde cardíaca.

I. Diminúe o colesterol

De feito, segundo un estudo, axuda a reducir o risco de dislipidemia, na que o colesterol ou as graxas (lípidos) no sangue están elevados.

O paciente con dislipidemia ten arterias bloqueadas, parada cardíaca, ictus e outros trastornos do sistema circulatorio.

En 2010-2011, realizouse un estudo no sur de China, onde o té oolong é o máis consumido. O estudo tiña como obxectivo coñecer a relación entre o consumo de té oolong e o risco de dislipidemia.

Chegouse á conclusión de que, entre outros tés, só o té oolong estaba asociado a niveis máis baixos de colesterol HDL.

ii. Redución da mortalidade por enfermidades cardíacas

Preto de 647,000 persoas nos Estados Unidos morrer con enfermidades cardíacas todos os anos. Significado despois de cada 37 segundos, hai unha morte por algunha enfermidade cardiovascular.

Un estudo foi conducidas con 76000 xaponeses de 40 a 79 anos para coñecer os efectos do oolong e doutras bebidas quentes sobre a mortalidade por enfermidades cardíacas.

Asegurouse de que ningún deles tiña enfermidades cardiovasculares ou cancro. Chegouse á conclusión de que a inxestión de cafeína de Oolong e outras bebidas quentes estaba asociada a un risco reducido de mortalidade cardiovascular.

Polo tanto, o té Oolong é beneficioso para reducir o risco desta enfermidade cardíaca. (Beneficios do té Oolong)

3. Axuda a loitar contra o cancro de mama

Segundo a Organización Mundial da Saúde (OMS), aproximadamente 627,000 mulleres morreron por cancro de mama en 2018, ou o 15% de todas as mortes relacionadas co cancro no mundo.

En anticancro investigación na Universidade de Saint Louis en colaboración coa Universidade Médica de Fujian, descubriuse que o té oolong dana o ADN das células do cancro de mama e dificulta o crecemento de tumores.

O té Oolong é orixinario de Fujian, razón pola que as mortes por cancro de mama son as máis baixas; Significa un 35% menos de incidencia de cancro de mama e un 38% menos de mortalidade en comparación con outras partes de China. (Beneficios do té Oolong)

4. Axuda a previr a perda ósea en vellas

Ademais dos seus outros efectos máxicos, o té oolong axuda a reducir a perda ósea en mulleres maiores, especialmente nas nais. A osteoporose é o proceso polo cal o óso se debilita e tende a romperse máis facilmente do normal. É unha enfermidade común nas mulleres que alcanzaron a idade da menopausa.

Realizouse un estudo para analizar o efecto do té oolong na prevención da perda ósea en mulleres chinesas han postmenopáusicas. O consumo regular de té oolong axuda a previr a perda ósea, especialmente en mulleres posmenopáusicas. (Beneficios do té Oolong)

5. Fortalece os dentes

Todos sabemos desde a infancia que o fluoruro é unha substancia que os nosos dentes necesitan moito. Fai que os nosos dentes sexan sans polo que son menos propensos a caer ou romperse e son menos propensos a enfermidades dentais.

Unha das características da planta de oolong é que extrae fluoruros do chan e despois permanece nas súas follas. Polo tanto, o té oolong é moi rico en fluoruros. Nunha cunca de té oolong aprox. De 0.3 mg a 0.5 mg de fluor.

Canto máis bebas té oolong, máis forte fará os dentes.

Ademais de bebelo como té, atopáronse extractos de té oolong máis solución de etanol para deter de forma significativa a acumulación de placa na persoa que a aclarou na boca antes e despois das comidas e antes de deitarse. (Beneficios do té Oolong)

6. Axuda contra a inflamación crónica

Os polifenois, un composto bioactivo activo no té oolong, fortalecen o inmune sistema e así axudar a reducir a inflamación.

A inflamación adoita ser de dous tipos, aguda e crónica. O agudo pode ser útil para o corpo, pero Chronic non. A inflamación crónica prodúcese debido ás substancias non desexadas no sangue, como as células de graxa excesivas ou as toxinas derivadas do tabaquismo. Beber té Oolong axuda xa que funciona como unha actividade antiinflamatoria do corpo. (Beneficios do té Oolong)

7. Mellora o sistema dixestivo

A súa función antibacteriana axuda aos nosos corpos a traballar mellor contra as bacterias e outros microbios que tenden a afectar a saúde intestinal. Ademais, o seu efecto alcalino reduce a azia reducindo o reflujo ácido.

Debido a que é rico en polifenois, é moi beneficioso para a microecoloxía debido aos seus metabolitos bioactivos e ao efecto baseado en módulos da microbiota intestinal.

Cantos máis microbios teña no intestino, menos probabilidades de desenvolver certas alerxias.

Hoxe en día, os alimentos procesados ​​imposibilitaron a produción de microbios e, polo tanto, o té Oolong axuda a producilos. (Beneficios do té Oolong)

8. Axuda na mellora da saúde intestinal

Hai cafeína no té oolong? Si, como o café ou o té negro, a cafeína do té Oolong estimúlalle e mellora o seu rendemento mental.

Isto significa que unha cunca fumegante de té Oolong pode ser de grande axuda cando estás a tomar a sesta na oficina e non poder facer a túa tarefa coa debida dilixencia. De feito, se coñeces a un amigo estresado durante as horas de traballo, un paquete de té Oolong faría un estupendo agasallo de té para ela.

Un estudo para controlar os efectos da cafeína e a teanina sobre a alerta concluíu que os bebedores de té reduciron significativamente as taxas de erro.

Tamén se demostrou que os polifenois teñen un efecto calmante aos poucos minutos da inxestión.

Outro estudo realizouse para comprobar a relación entre o deterioro cognitivo e o té. O deterioro cognitivo é dificultade para lembrar, aprender cousas novas, concentrarse ou tomar decisións na vida diaria. O estudo concluíu que os que tomaron oolong e outros tés tiveron unha menor incidencia de deterioro cognitivo. (Beneficios do té Oolong)

9. Axuda nas alerxias á pel

Cales son os beneficios da pel do té oolong? Os beneficios do té oolong para a pel son incribles.

Preto de 16.5 millóns de persoas nos Estados Unidos teñen dermatite atópica ou eczema de moderada a grave; esta é unha enfermidade na que se produce inflamación con comezón na pel, especialmente nos brazos e na parte traseira dos xeonllos, e moita xente recorre a levar posto que luvas para as tarefas domésticas. lavar louza e limpeza de alfombras.

Investigadores xaponeses informaron de que beber té Oolong tres veces ao día axudou a aliviar a dermatite atópica. Neste experimento, 118 pacientes con dermatite recibiron un total dun litro de té Oolong tres veces ao día. Máis do 60% recuperouse despois de 30 días, mentres que sorprendentemente poucos se recuperaron en só sete días.

A razón detrás desta funcionalidade do té oolong débese á presenza de polifenois nel. Grazas á súa actividade antioxidante e á capacidade de oxidar os radicais libres, os polifenois son os que combaten varios alérxenos. (Beneficios do té Oolong)

10. Axuda no crecemento do cabelo

¿Preocúpache que o teu pelo curto non che permita usar a túa horquilla favorita?

Xa non tes que preocuparte. O té Oolong ten unha solución. Un dos beneficios de oolong inclúe axudar a medrar o cabelo, grazas ás súas propiedades antioxidantes. Esta é a razón pola que se usa moito nalgúns produtos para o coidado do cabelo. Os extractos de té oolong, xunto con algunhas herbas, non só axudan ao crecemento do cabelo, senón que tamén reducen as posibilidades de perda de cabelo. (Beneficios do té Oolong)

11. Axuda a reducir a diabetes tipo 2

Entre os moitos beneficios do té oolong, o máis importante é reducir a diabetes tipo 2.

Realizouse un estudo en Taiwán para determinar a eficacia do té oolong na redución da glicosa plasmática en pacientes con diabetes tipo 2. E concluíuse que tomar té oolong durante semanas axudou a reducir as concentracións plasmáticas de glicosa e fructosamina en pacientes con diabetes tipo 2. (Beneficios do té Oolong)

Podo beber té Oolong todos os días?

3-4 cuncas de té oolong ao día son unha inxestión adecuada para obter os seus beneficios para a saúde. Non obstante, as doses excesivas como 7-10 vasos ao día son prexudiciais. Unha sobredose de cafeína sobreestimula a función cerebral e causa hipertensión arterial, que é extremadamente perigosa a longo prazo. (Beneficios do té Oolong)

Hai algún efecto secundario do té Oolong?

Como outros tés, non ten ningún efecto secundario cando se consume normalmente. Pero se se toma unha dose inusualmente alta de té Oolong, pode causar dores de cabeza, problemas de sono, confusión, etc. (Beneficios do té Oolong)

As persoas alérxicas á cafeína deben evitar beberla. A hipopotasemia é unha enfermidade potencialmente mortal asociada á toxicidade da cafeína.

Ademais, tamén se produciron efectos secundarios en forma de cálculos nos riles, dor de estómago, fluorose no esqueleto debido ao consumo de té en gran cantidade. informar.

Falando só de cálculos nos riles, convén ter en conta que o té oolong non é prexudicial para unha persoa con cálculos nos riles. Pola contra, todos os tipos de té, desde o negro ao verde, conteñen oxalatos que axudan a formar pedras nos riles.

Pero por sorte, o té oolong ten só 0.23 a 1.15 mg / g de té de oxalatos nela, en comparación con 4.68 a 5.11 mg / g de té en té negro, o que é demasiado preocupante.

Ademais, beber demasiado té pode reducir a capacidade dunha persoa para absorber vitaminas de fontes vexetais. Polo tanto, non se recomenda beber té para nenos.

Tamén pode interferir coa absorción de ferro cando se toma cos alimentos. Polo tanto, as mulleres en lactación e as embarazadas deben evitalo ou beber menos. (Beneficios do té Oolong)

Que é o té Wulong?

O Wulong non é un novo tipo de té. Pola contra, é un raro tipo de té oolong que contén moito máis catequinas e polifenois que outros tipos. Colócase entre tés verdes e negros debido á semi-oxidación. É 100% natural sen produtos químicos, pesticidas nin sabores artificiais engadidos. (Beneficios do té Oolong)

O té Wulong ten un bo sabor, suprime o apetito, está cheo de catequinas e polifenois e, sobre todo, queima máis calorías que o té verde. (Beneficios do té Oolong)

Té Oolong contra Té Verde contra Té Negro

As follas de té Oolong están máis oxidadas que o té verde e menos que o té negro antes de secar, segundo un estudo da Universidade Estatal de Oregón. A catequina, a terubigina e a teflucina do té oolong son menos que o té negro totalmente oxidado e máis que o té verde.

Son o mesmo Oolong e o té verde? (Oolong e té verde)
A maioría da xente o pensa, pero non son o mesmo. Os dous tés derivan da mesma planta, Camellia sinensis, pero a diferenza segue a ser.

A diferenza son os métodos de procesamento dos dous. O té verde non se fermenta mentres que o té oolong é semifermentado. (Beneficios do té Oolong)

O té verde implica o uso de follas de té novas que non pasan por ningún proceso de fermentación despois de marchitarse. Aquí úsase o método de cocción en tixola para evitar que fermente.

Por outra banda, o té oolong prodúcese por oxidación parcial das follas, que é un proceso intermedio para os tés verdes e negros.

Se falamos de nutrientes, o té verde é moito máis maduro que o branco pero menos que o negro. Contén catequinas, pero a cantidade varía segundo a área de cultivo. As súas capacidades antioxidantes son diferentes debido á presenza doutros antioxidantes que non son catequinas. (Beneficios do té Oolong)

En que se diferencia o té negro do té Oolong?

Sen esquecer que os tés negros, verdes e oolong derivan da mesma planta, Camellia sinensis. A única diferenza é o método de procesamento que pasa cada té. (Beneficios do té Oolong)

O té negro chámase té fermentado. Déixanse fermentar as follas durante varias horas antes de ser cocidas ao vapor, acendidas pola chama ou acesas por fume.

No primeiro paso do procesamento do té negro, os primeiros cravos de té expóñense ao aire para oxidarse. Como resultado, as follas tórnanse marróns e o sabor intensifícase e despois quéntase ou déixase tal cal.

O té Oolong, por outra banda, está semi-oxidado, o que significa que están moito menos expostos ao aire que o té negro.

En termos de química, as follas de té negro están completamente esmagadas para maximizar a reacción entre a catequina e a polifenol oxidase.

Son baixos en flavinas monoméricas e son ricos en Thearubigins e Theaflavins, xa que se deixan oxidar antes de secalos completamente. Sábese que as teaflavinas teñen unha maior capacidade antioxidante que outras. (Beneficios do té Oolong)

Onde mercar o té Oolong?

Como os produtos raros, non tes que preocuparte por onde mercar té oolong. Pola contra, pódese atopar facilmente en liña ou na tenda de té de herbas máis próxima.

Pero antes de mercar, aquí tes algúns consellos.

Tanto se está a mercar na súa tenda de venda polo miúdo favorita como se realiza pedidos en liña, hai algúns consellos para mercar bebidas especializadas como o té Oolong.

Teña en conta que o té oolong prodúcese en Corea e Taiwán. Polo tanto, calquera vendedor radicado nalgún destes países ou o suficientemente fiable como para importalo directamente desde a fonte pode mercalo.

Ademais, boas valoracións e comentarios cando se compra en liña son algúns dos indicios de que se pode mercar té oolong. (Beneficios do té Oolong)

Conclusión: o té Oolong é bo para ti?

Unha vez que vexas os beneficios do té oolong, incluirémolo na túa lista de bebidas favoritas? Se necesitas aliviar o estrés despois dun cansativo día de traballo, este té pode ser o teu mellor compañeiro.

Entón, enche a cunca de infusor con follas de té de oolong con notas das tazas das túas noces favoritas que che permitirán gozar do teu traballo na oficina ou na casa e levar unha vida saudable libre de enfermidades mortais.

Xa probaches?

Ademais, non esquezas fixar / marcar e visitar o noso blogue para obter información máis interesante pero orixinal. (Beneficios do té Oolong)