Máis de 25 receitas fáciles pero elegantes para unha cea romántica entre dúas persoas

Moitos pensan que unha cea elegante para dúas persoas é esgotadora por toda a preparación e a cociña, pero eu penso o contrario porque teño estas 26 receitas sinxelas a man. Aposto a que queres sentarte e compartir o teu tempo sen cansarte na cociña.

Todas as ideas a continuación son sinxelas e non requiren moitas habilidades de cociña. Podes preparar con antelación receitas máis complexas ou telas listas inmediatamente en menos dunha hora con outras máis sinxelas. (Receitas de cea para dous)

Os 26 pratos máis sabrosos para cear entre vós dous

Só porque todas estas receitas son sinxelas, non penses que non son o suficientemente elegantes para unha cea romántica para dúas persoas. Cando as xunte, aposto que o seu compañeiro pensará que levas horas facéndoas. (Receitas de cea para dous)

1. Polo toscano
2. Curry de polo de coco
3. Envolturas de leituga de polo
4. Polo Francés
5. Polo ao Rei
6. Pollo Marsala
7. Coq Au Vin
8. Polo e boliñas
9. Salteado de pavo
10. Filet Mignon
11. Bisté de pementa
12. Filete de Salisbury
13. Ragu de tenreira
14. Carne Bourguignon
15. Pementóns recheas
16. Pastel de pastor
17. Salmón al horno
18. Bol de salmón Teriyaki
19. Curry de salmón
20. Bacallau asado
21. Camarón Scampi
22. Pasta Cacio e Pepe
23. Bucatini all'Amatriciana
24. Lo Mein Fideos
25. Risotto de limón
26. Shakshuka mexicano

Imos cavar agora!

9 receitas sinxelas de cea para dúas persoas con carne de ave como ingrediente principal

As aves, como polo ou pavo, son unha opción común para a cea. E ser típico non significa que non poidas facelo máis fermoso. Sen esquecer, a carne de ave é fácil de cociñar e aderezada ao teu gusto. (Receitas de cea para dous)

Polo toscano

Cando se trata de ceas reconfortantes, o polo toscano é sempre unha das miñas primeiras opcións. Nada calma mellor a túa alma que unha salsa cremosa e rica acompañada de polo frito. O que fai que esta salsa sexa tan boa son todas as verduras que contén: tomates secos, espinacas, albahaca e alcachofas.

Se non che gustan os tomates secos, podes cambiar a outros frescos, recoméndoche tomates cherry para este prato. Engade algunhas alcaparras, mostaza ou queixo para obter un sabor extra. E serve con ensalada ou puré de patacas. (Receitas de cea para dous)

Curry de polo de coco

Aínda que todos os pratos elegantes son máis axeitados para servir nunha cea para dúas persoas, ás veces só quero facer algo sinxelo e satisfactorio? Durante estes tempos, adoito pensar na riqueza e cremosidade do curry de polo de coco.

E este prato leva só 30 minutos en prepararse, é adecuado para unha cea entre semana. Adoito facelo relativamente suave, pero podes aumentar a calor como queiras. E por suposto para un curry debes preparar un pouco de arroz ou naan previamente. (Receitas de cea para dous)

Este vídeo mostrará unha guía visual completa sobre como facer curry de polo de coco:

Envolturas de leituga de polo

En primeiro lugar, que é Chicken Francaise? Simplemente, "polo francés". Non obstante, isto non significa que este prato proceda de Italia. En realidade, esta é unha receita italoamericana. Sorpresa? Recibiu o seu nome polo método de preparación. En lugar de mergullar o polo no lavado de ovos antes da fariña, a xente faino ao revés.

E este polo frito vai acompañado dunha cremosa salsa de limón. E déixeme dicir, o sabor é abrumador. Entón, se a acidez non é o teu, prepárate. Podes acompañalo con pasta, arroz ou unhas verduras para aliviar o sabor ácido. (Receitas de cea para dous)

Polo Francés

En primeiro lugar, que é Chicken Francaise? Simplemente, "polo francés". Non obstante, isto non significa que este prato proceda de Italia. En realidade, esta é unha receita italoamericana. Sorpresa? Recibiu o seu nome polo método de preparación. En lugar de mergullar o polo no lavado de ovos antes da fariña, a xente faino ao revés.

E este polo frito vai acompañado dunha cremosa salsa de limón. E déixeme dicir, o sabor é abrumador. Entón, se a acidez non é o teu, prepárate. Podes acompañalo con pasta, arroz ou unhas verduras para aliviar o sabor ácido. (Receitas de cea para dous)

Polo á rei

Esta receita parece que está fóra do menú dun restaurante de cinco estrelas. E así é como sabe. Podes pensar nel como unha torta de polo sen codia ou unha salsa de polo para facilitar a imaxinación visual. Hoxe, algúns incluso substitúen o polo da receita clásica por atún ou pavo.

O polo á rey sabe mellor cando se serve con biscoitos caseiros. Pero as tostadas ou os fideos seguen sendo opcións viables para completar este prato. Se queres facer este prato entre semana, non dubides en usar o polo sobrante na neveira. (Receitas de cea para dous)

Gobernarás este prato como un rei despois de ver este vídeo:

Pollo Marsala

Se queres algo máis elegante para unha cea romántica para dúas persoas, imos probar a marsala de polo. Este prato inclúe polo e cogomelos cociñados nunha salsa doce elaborada con viño Marsala. A salsa é a razón pola que se chama polo marsala.

Non esquezas engadir un pouco de nata para espesar a salsa xunto co viño. Se o rico sabor non é para ti, substitúeo por leite evaporado. Por último, botamos o marsala de polo sobre pasta, patacas ou arroz para gozar. Se estás a dieta, o arroz de coliflor ou os fideos de calabacín tamén son as opcións preferidas. (Receitas de cea para dous)

Coq Au Vin

Todos os pratos franceses poden intimidar a calquera cociñeiro non profesional pola súa complexidade. Pero podo asegurarche que iso non sucederá con esta cea. Coq Au Vin, que significa galo no viño, é unha receita clásica onde as galiñas se cociñan en viño tinto.

Aínda que as receitas orixinais escollen na súa maioría Borgoña, outras rexións francesas teñen as súas propias variedades que usan viño local. O viño branco tamén é outra opción cando se esgota o viño tinto. (Receitas de cea para dous)

Polo e boliñas

Cando a temperatura comezou a baixar, consideraría cociñar polo e albóndigas para unha cea quente. Podes facer o mesmo e compartilo coa túa parella. As albóndigas poden lembrarche á sopa wonton chinesa. Non obstante, de feito, este prato provén de América do Sur. (Receitas de cea para dous)

É como un guiso de polo cremoso con moitas albóndigas. Por este motivo, non necesitas servir as albóndigas con outros acompañamentos xa que che encherán o estómago. Ademais, asegúrate de usar galletas enlatadas para facer polo e albóndigas para obter os mellores resultados.

A ver como perfeccionarán este cremoso prato! (Receitas de cea para dous)

Salteado de pavo

O pavo é unha boa opción cando queres comer aves que non sexan polo. O sabor é algo coñecido do anterior, pero é máis rico e xugoso, polo tanto, máis satisfactorio. Debes ter comido pavo asado nas festas.

Non obstante, un pavo enteiro pode ser demasiado para dúas persoas e leva tempo en asar. Por iso recomendo fritir con verduras para unha cea saudable. Podes usar carne de pavo picada ou cortada en dados. E engade as verduras que che gusten como espárragos, pementa, coliflor, cenorias, cebolas. (Receitas de cea para dous)

7 ideas fantásticas para cear con carne para que gocedes

Cando se menciona a carne, o porco e a carne de vaca veñen á mente inmediatamente. E ambos son ingredientes versátiles que podes aplicar a miles de receitas. (Receitas de cea para dous)

Filet Mignon

Falar de filet mignon lémbrame a aqueles restaurantes de primeira categoría. Pero agora podes facer este prato de cinco estrelas coa mesma calidade na túa cociña sen gastar unha fortuna. Só segue o meu exemplo!

A mellor forma de cociñar un filet mignon é sofreír a carne e metela no forno. Unha tixola de ferro fundido é perfecta para este método porque podes metela no forno sen preocupacións. Máis tarde, podes preparar salsas de cogomelos ou só un cubo de queixo será suficiente. (Receitas de cea para dous)

Bisté de pementa

Ese bisté podería custarvos a dous unha fortuna nun elegante restaurante francés. Non obstante, pode aforrar todo ese diñeiro facéndoo vostede mesmo na casa. E asegúrovos que non é menos delicioso. (Receitas de cea para dous)

Podes entender Steak Au Poivre como bisté con salsa de chile. A primeira porción require algunhas habilidades de salteado para que o exterior do teu bisté estea crocante mentres segue sendo raro.

E necesitarás unha salsa doce para acompañar esta suculenta carne. Ademais de pementa negra, nata e coñac, hai outro ingrediente que necesitas. É a graxa da carne a que lle dá á salsa un corpo rico, a diferenza doutras salsas ou roux.

Queres saber como facer este bisté de calidade do restaurante? Este vídeo é para ti! (Receitas de cea para dous)

Filete de Salisbury

Aínda que un solombo enteiro parece xenial, moitas persoas prefiren a carne moída polo seu uso versátil. Podes usalo para facer sopas, guisos, hamburguesas e moito máis. Unha destas deliciosas receitas é o bisté de Salisbury. E os caseiros son moito mellores que os conxelados. tes as miñas palabras.

Pero o bisté de Salisbury non estaría completo sen salsa de cebola e cogomelos. O segredo dunha gran salsa é usar caldo ou sopa de cebola en lugar da mestura de salsa preparada. Sirve isto con puré de patacas ou chícharos verdes e a túa cea desaparecerá nun instante. (Receitas de cea para dous)

Ragu de tenreira

Quero compartir algo quente coa miña muller nos días fríos. E que é mellor que o ragú de tenreira? Aínda que non require moita habilidade, este prato leva moito tempo cociñar a carne completamente en salsa de tomate.

É por iso que deberías poñer todos os ingredientes na túa cociña lenta pola mañá, ou mellor, a noite anterior, para que teñan un bo sabor cando se serven na cea. Por suposto, os macarróns e o queixo son os mellores compañeiros do ragú de tenreira. Non obstante, debes usar pastas grandes, como rigatoni ou penne, xa que a salsa é bastante firme. (Receitas de cea para dous)

Carne Bourguignon

O guiso de tenreira é unha opción económica para unha cea familiar, pero necesitas algo máis elegante para compartir coa túa parella para a cea. A carne bourguignon é o que buscas polo seu sabor profundo e complexo que procede do caldo.

Un bourguignon tradicional require carne de tenreira e viño tinto, con exactamente Borgoña como ingrediente principal. A partir de aí pódense engadir outros ingredientes como touciño, cenoria, cebola perla e cogomelos. Non obstante, se non prefires o alcol pola noite, non dubides en deixar o viño.

Este vídeo dará ganas de facer carne bourguignon de inmediato! (Receitas de cea para dous)

Pementóns recheas

Estes pementos engaden un ambiente animado ás túas mesas co seu sabor e cor. E os recheos son todo o que podes desexar. Faino clásico con arroz e carne moída ou italiano con salchicha, tomate e queixo.

Todo vai ben co suave amargor dos pementos. Ademais, o que me fai encantar este prato é que non tes que preocuparte de limpar máis tarde. Xa está todo no teu estómago. Unha cousa máis, non esquezas cociñar a carne antes de encher os pementos. (Receitas de cea para dous)

Pastel de pastor

Non hai nada de malo coas receitas clásicas. Son aprobados por millóns de persoas para ser deliciosos. E a empanada de pastor é un exemplo típico. A carne moída e as verduras cubertas con puré de patacas rico e cremoso poden satisfacer a calquera, por moi esixente que sexan.

O cordeiro moído emprégase na tradicional empanada de pastor. Pero se non estás afeito ao sabor do cordeiro, non dubides en substituílo por tenreira. Ou, para unha versión máis saudable, podes facer esta pasta só con verduras. (Receitas de cea para dous)

5 pratos de marisco sinxelos que capturarán os teus corazóns

Se estás canso de todos eses pratos de carne, por que non probas o marisco? Aínda que estes compoñentes custan máis, a súa calidade paga a pena. (Receitas de cea para dous)

Salmón al horno

O salmón é o meu ingrediente favorito para comidas sinxelas pero deliciosas. O salmón ao forno é unha destas receitas. Podes envolver todas as rebanadas en papel aluminio ou deixalas na tixola, o resultado será delicioso.

Tamén podes facer unha variedade de salsas para cepillar o salmón antes de cociñalo. Por exemplo, unha mestura de allo e manteiga pode sufocar estas rodajas, ou o mel e a manteiga aumentarán a riqueza do prato. Incluso podes facer salmón seco cunha combinación de chile en po, pimentón, allo en po, sal e azucre. (Receitas de cea para dous)

Nunca fallarás nesta comida se miras este vídeo:

Bol de salmón Teriyaki

A cunca de salmón teriyaki é unha receita que debes probar cando queres comer unha comida asiática saudable. Como o seu nome, este prato inclúe salmón con salsa teriyaki, arroz, rodajas de aguacate, edamame, cenorias, brócolis e moito máis. Todos sentan nunha cunca.

As tiras extra de nori e as sementes de sésamo daránche unha sensación máis asiática para comer. Pódese empregar tanto na casa como na tenda, pero recoméndolles o primeiro porque é máis fácil cambiar o sabor ao teu gusto. (Receitas de cea para dous)

Curry de salmón

O curry de marisco está a outro nivel en comparación cos carnosos xa que están cheos de sabor umami do mar. E entre eles, non debes saltar o salmón. Aínda que algúns poden preocuparse de que o sabor do salmón estea empañado por todas as especias, en realidade é todo o contrario.

As dúas opcións máis habituais para este prato son o estilo tailandés con leite de coco e o estilo indio con máis picante. Se non soportas moi ben a calor, vai co primeiro. O leite de coco tamén é o meu favorito xa que suaviza o salmón. (Receitas de cea para dous)

Fai clic aquí para ver unha mostra de curry de salmón:

Bacallau asado

Aínda que o salmón é unha opción típica de peixe debido ao seu sabor elegante, o bacallau pode cambiar de opinión rapidamente, especialmente se non che gusta o cheiro a peixe. O bacallau non ten moito sabor a peixe, en cambio é suave e escamoso.

E prometo que esta é unha das receitas máis sinxelas que xa viches. Nin sequera necesitas marinar o bacallau nunha complexa mestura de especias. Só manteiga, allo, limón e herbas frescas son suficientes. Tamén vai con case calquera salsa, como unha salsa cremosa de cogomelos. (Receitas de cea para dous)

Camarón Scampi

Sirva este gambas con pasta, a xente pensará que levas horas facéndoo. Pero adiviñade que, esta receita só necesita media hora. A parte máis importante deste prato é a salsa de gambas. (Receitas de cea para dous)

Para crear o seu sabor complexo, necesitarás viño branco, aceite, manteiga e zume de limón. Podes substituír o viño por caldo de polo se queres, pero o sabor cambiará lixeiramente. E ao facer salsa de gambas, nunca esquezas engadir manteiga fría no último paso. A manteiga fría espesará a salsa e dará unha textura suave e aveludada.

Como dixen anteriormente, os langostinos combinan perfectamente, especialmente con pastas longas como linguine, espagueti ou fettuccine. Pero se queres fuxir do xeito tradicional, o arroz e os ñoquis son boas opcións. (Receitas de cea para dous)

Queres saber como un chef estrela Michelín fixo este prato? Aquí tes a túa resposta:

Que tal estes 5 sabrosos fideos e ceas vexetarianas para dous?

A maioría da xente non pensa que os fideos ou os pratos vexetarianos sexan apropiados para unha cea romántica para dúas persoas. Non obstante, se o pensas, as seguintes receitas demostrarán o contrario.

Pasta Cacio e Pepe

A primeira vista, Cacio e Pepe parece demasiado sinxelo para cear en dúas persoas. Pero sabes? Ás veces, a mellor calidade reside na sinxeleza. Cacio e Pepe significa "queixo e pementa" e inclúe só estes ingredientes, ademais da pasta.

Pero iso é porque Cacio e Pepe é tan sinxelo que todos os ingredientes deste prato teñen que ser de alta calidade. O queixo debe estar recén relado Pecorino Romano. Podes usar parmesano en lugar de parmesano, pero terá un sabor menos salgado.

Para os pementos, é mellor que vaias con pementos recén rachados para que cheguen o suficiente. As opcións tradicionais de pasta son bucatini, tonnarelli ou espaguetes secos. E para non estropear o delicioso sabor deste prato, debes deixar toda a manteiga, a nata e o aceite de oliva. (Receitas de cea para dous)

Bucatini All'Amatriciana

Bucatini all'Amatriciana é un dos pratos de pasta máis coñecidos de Italia. E ao igual que os seus compatriotas, esta pasta é modesta e elegante ao mesmo tempo. Bucatini all'Amatriciana, con tomates enteiros, guanciale e queixo, é a cociña italiana no seu mellor momento.

Aínda que seguir as receitas tradicionais funciona mellor, todos estes ingredientes son difíciles de obter. Polo tanto, non estaría de máis facer bos cambios. Por exemplo, pode substituír o guanciale por panceta cortada en dados (panza de porco curada) dispoñible en varios supermercados.

Mira este vídeo e fai un orixinal para ti! (Receitas de cea para dous)

Lo Mein Fideos

Despídese de Italia con receitas de pasta e déixame presentarche outro prato de fideos popular: o chinés lo mein. Basicamente, lo mein son fideos de ovo fritos cunha variedade de verduras, carne e marisco. Perfecto para cuspir isto mentres ves a televisión coa túa parella.

Non hai unha receita fixa para lo mein, así que es libre de ser o máis creativo posible. Algúns restaurantes chineses tradicionais serven este prato cunha sopa wonton. Non te preocupes se non tes un wok como outros restaurantes. Lo mein é igual de delicioso cando se fai nunha tixola. (Receitas de cea para dous)

Risotto de limón

Encántame o sabor picante do limón, especialmente cando se combina con pratos cremosos como o risotto. E este risotto de limón está cheo de reladura de limón e zume de limón, o que che fai desexar máis.

Este risotto pode ser un prato lixeiro para a cea. Pero pode engadir outros ingredientes a esta receita para obter proteína extra. A miña suxestión é que os camaróns á prancha combinen perfectamente co limón. (Receitas de cea para dous)

Shakshuka mexicano

Simplemente, shakshuka é unha versión mexicana dos ovos no purgatorio, pero máis satisfactoria. Os seus ingredientes principais inclúen ovos escalfados con salsa de tomate. Non obstante, esta salsa ten máis calor con condimentos mexicanos como pimentón afumado, comiño, flocos de chile e pimentón.

Se queres proteína extra, engade chourizo, aguacate e queixo ao prato. Shakshuka sabe mellor cando vai con millo ou tortilla e cereais recalentados.

Neste vídeo te espera unha explicación paso a paso! (Receitas de cea para dous)

Que receita é a túa favorita?

Nunca debes estar nervioso ao preparar unha cea romántica para dúas persoas. Lembra que tamén tes que divertirte. non penses demasiado. Simplemente dobre o número de ingredientes en comparación con cando cociñas por ti mesmo.

Entón, cal das receitas anteriores é a túa favorita? Tes algunha outra idea? Escribe os teus pensamentos comentando para outros lectores e para min. E se cres que este artigo é útil, podes compartilo coa túa parella para facer unha cea xuntos.

Ademais, non esquezas fixar/Bookmark e visita o noso blogue para obter información máis interesante pero orixinal. (Vodka e zume de uva)