Tag Archives: crepe

Sobre a receita de filloas e crepes xaponesas: unha filloa (ou torta quente, torta á prancha ou flapjack) é unha torta plana, a miúdo fina e redonda, preparada a partir dunha masa a base de amidón que pode conter ovos, leite e manteiga e cocida nunha superficie quente como como prancha ou tixola, a miúdo fritindo con aceite ou manteiga. A evidencia arqueolóxica suxire que as filloas foron probablemente o alimento de cereal máis antigo e máis estendido [...]