A mellor réplica da receita de chili de Texas Roadhouse de 2022

Texas Roadhouse Chilli seguramente animará calquera reunión, xa sexa informal ou formal.

A receita de Texas Roadhouse Chilli é un dos segredos mellor gardados do mundo. Pero iso non me impide recrear a miña, que creo que che recordará á versión orixinal despois do primeiro intento.

Non te farei esperar demasiado. Imos descubrir que materiais necesitamos preparar! (Receita de chile de Texas Roadhouse)

Que necesitamos?

Para facer este prato necesitarás os seguintes ingredientes:

• 2 libras de carne guisada de tenreira (tamén podes usar carne moída)
• Aceite vexetal
• 1 lata de feixóns negros (se non che gustan os feixóns, omite isto)
• 2 dentes de allo
• 1 cebola amarela ou branca
• 1 cunca de tomate triturado
• ¼ cunca de jalapeños
• 2 culleradas de sal kosher
• 1 ½ comiño
• 1 cucharadita de chile en po
• 1 cullerada de azucre moreno
• 1 cucharada de pementón afumado
• 1 culleres de sopa de vinagre
• 1 cucharada de condimentos italianos
• 1 cullerada de azucre moreno
• 1 cunca de queixo cheddar

Podes axustar os ingredientes anteriores segundo as túas preferencias ou o número de porcións. (Receita de chile de Texas Roadhouse)

Receita paso a paso de como facer Texas Roadhouse Chili

Facer chile Texas Roadhouse nunha pota é unha tarefa desalentadora? En realidade non. Sigue a miña receita de cinco pasos para crear unha deliciosa cea para o teu gusto.

1 paso: Cortar a carne en cubos do tamaño dun bocado. Se vas usar carne moída, asegúrate de que estea finamente picada. Quentar a tixola e engadir o aceite. Unha vez que a pota estea quente, engade a carne. Cociña a carne ata que teña unha superficie marrón dourada.

2 paso: Continúa engadindo feixóns negros, cebolas, allo e jalapeño ata o punto. Mestura ata que os ingredientes estean suaves. Deixe a mestura ferver durante 2 a 3 minutos.

3 paso: Engadir os tomates e mesturar uniformemente para soltar o zume. Cando a salsa espese, baixa o lume.

4 paso: Engade as especias á pota e condimenta ao teu gusto. Continuar a ferver durante 10 minutos máis ata que espese.

5 paso: Espolvoreo o queixo cheddar por riba e serve quente.

Leva uns 10 minutos en preparar, mentres que o proceso de cocción leva uns 25 minutos.

Para máis información podes ver este vídeo:

Con que debo servir Texas Roadhouse Chilli?

A pementa pode ser unha excelente compañía para unha variedade de adornos. Aquí tes algunhas opcións que podes considerar. (Receita de chile de Texas Roadhouse)

Patacas ao forno

A pataca ao forno ten unha pel lixeiramente crocante e desprende un agradable sabor afumado. Poden ser simples ou recheos de queixo cheddar ou touciño para estimular as súas papilas gustativas. Cun garfo e molla unha rodaja de pementa, sorprenderás o ben que combinan estes dous. (Receita de chile de Texas Roadhouse)

nachos

Os nachos son, sen dúbida, o ingrediente máis común que se acompaña con chile. Os nachos crocantes e que soan son unha combinación feita no ceo para calquera chapuzón ou salsa, e o Texas Roadhouse Chili non é unha excepción. (Receita de chile de Texas Roadhouse)

Pan de millo

Semellante aos nachos pero con menos calorías, o pan de millo crocante é unha excelente opción para que consideres. É mellor facelo salgado para equilibrar o sabor picante do pemento. (Receita de chile de Texas Roadhouse)

Coleslaw

Se che gustan as verduras, a ensalada de col é a opción perfecta para ti. Este prato é super rápido e sinxelo de facer. Os seus ingredientes principais son o repolo, cortado en anacos finos para facilitar a mestura e a mestura. Cando se serve con chile, recomendo non engadir o aderezo á ensalada de col xa que isto pode afectar o sabor do chile. (Receita de chile de Texas Roadhouse)

Ensalada verde

Tentando reducir a súa inxestión de calorías? Come o teu chile caseiro cunha ensalada verde fresca. Estes dous fan unha gran combinación que che deixa sentir saciado.

Se estás buscando algo novo ademais da leituga e a col rizada, proba: espinacas, rúcula, tomates cherry, col rizada ou aguacate. (Receita de chile de Texas Roadhouse)

Chips de tortilla

Se estás demasiado ocupado para facer a túa propia cobertura, colle unha bolsa de tortilla chips da tenda máis próxima. Estas patacas fritas en forma de triángulo son o teu salvavidas cando te das conta de que non tes patacas fritas e que os teus amigos están a buscar o teu chile.

Aquí tes un consello: non necesitas unha culler, podes usar as patacas fritas directamente para comer o amargo. Unha auténtica experiencia mexicana en casa. (Receita de chile de Texas Roadhouse)

Macarrão

Non é esaxerado dicir que a pasta vai ben con case calquera cousa, e o chile non é unha excepción. Despois de ferver a pasta, mestúraa co teu chile para unha cea caseira sinxela pero deliciosa. (Receita de chile de Texas Roadhouse)

Margarita

Nada remata mellor a túa última cullerada de chile que un vaso de margarita. Margarita é un refresco que axuda a equilibrar o amargor da pementa de caiena.

O paquete teno todo: o sabor salgado do bordo, a dozura do agave, a acidez do limón e o amargor do tequila cun chisco de cítricos do licor de laranxa. Toma un grolo e as túas papilas gustativas pronto espertarán por completo. (Receita de chile de Texas Roadhouse)

Algúns consellos útiles para facerche Texas Roadhouse Chili

Estes consellos e trucos serán útiles algún día, así que non os saltes: son a clave para unha pota de chile Texas Roadhouse perfecta. (Receita de chile de Texas Roadhouse)

Conservación E Calefacción

Se o enche e non pode rematar todos os seus pementos, pode gardalos para máis tarde. A pementa sobrante sabe mellor cando se almacena na neveira durante 3-5 días. Podes sorprenderche saber que poden durar máis de 3 meses nun conxelador.

Podes usar a cociña, a pota ou a cociña lenta para recalentar. (Receita de chile de Texas Roadhouse)

Adereza o calor

Sentes que o teu chile non é tan picante como che gustaría? Engade unha ou dúas culleradas de vinagre para aumentar a nitidez. Aquí tes algunhas opcións sobre o que usar: vinagre branco, vinagre balsámico ou vinagre de mazá. Non é suficiente? Mentres se cociñan os tomates, botamos un pouco de cervexa na pota. (Receita de chile de Texas Roadhouse)

Mellorando a textura

Se a súa pementa é demasiado suculenta, considere engadir máis carne moída para aumentar o volume e engrosar a consistencia. Tamén podes usar vexetais asadas para mellorar a textura, e non esquezas deixar ferver máis de 10 minutos. (Receita de chile de Texas Roadhouse)

Cambios para as túas preferencias

Sempre é divertido pensar fóra da caixa, especialmente cando se cociña. Aquí tes algunhas alternativas para as túas preferencias específicas.

A Carne

Houbo un acalorado debate sobre cal é o mellor para unha receita de chile de Texas RoadHouse: carne de tenreira ou carne cocida. Ambas opcións funcionan ben, pero creo que esta última sacará o sabor máis delicioso. A textura masticable da carne cocida tamén é unha vantaxe para min.

Pero e se non che gusta a carne de vaca? Substitúeo por pavo, polo ou salchicha. Todo producirá a mesma sensación en boca deliciosa que permanece no teu padal durante horas. (Receita de chile de Texas Roadhouse)

Os Condimentos

A receita orixinal é famosa polo seu aroma afumado, pero non abrumador, dos flocos de chile. Xogan un papel fundamental no éxito deste prato.

Outros condimentos, con todo, son totalmente á súa elección, pero pode esperar unha pitada de comiño, pimentón afumado, pimentón e pimentón. Sen estes, a túa oportunidade de conseguir un Texas Roadhouse Chili é OG. Non será así. (Receita de chile de Texas Roadhouse)

Para os vexetarianos

Contra a carne? Non te preocupes, todo ten solución. Se es vexetariano, substitúe a carne por outras verduras. Aquí están algunhas das miñas suxestións:

• abobrinha: Este vexetal está cheo de moitas vitaminas, incluíndo A, B6 e C. Para preparar, cortar e eliminar o núcleo. Despois podes cortalos en bloques máis pequenos e engadilos directamente á pota ou cociñalos en dúas metades.
• Patacas doces: As patacas doces poden axudar a manter a súa pota de chile nunha columna recta. Recomendo non fervelas ou perderán o seu sabor. O mellor é cocelos no forno para que queden ben e suaves. Quen pode resistirse a unha combinación tan agridoce?
• Outros tipos de fabas: A elección é ampla, a saber, garavanzos, lentellas ou xudías. Tamén podes mesturar diferentes tipos de feixóns! Non existe tal cousa como "demasiadas fabas".

Tes algunha outra verdura en mente? Leituga sabe se o fas! (Receita de chile de Texas Roadhouse)

Acerca de Texas Roadhouse

Boto moito de menos se me esquezo de mencionar a orixe deste delicioso prato de chile Texas Roadhouse. Podes adiviñar que ten a súa sede en Texas, pero en realidade ten a súa sede en Indiana e actualmente ten máis de 600 sucursais nos Estados Unidos (a partir de marzo de 2021).

O restaurante está especializado en cociña de Texas e do suroeste; serven bisté, costela, polo e marisco. O seu chile característico, Texas Roadhouse, estaba moi furioso polo seu delicioso sabor que garantiu que saciará o teu apetito de inmediato.

A receita secreta e o cerebro que hai detrás seguiron sendo un gran misterio ao longo dos anos. Sexa quen sexa esta persoa, non podo deixar de agradecerlle que me inspirou a min e a moitos outros a ofrecer un pracer delicioso na casa (a pesar de varios intentos fallidos).

FAQs

Cando esteas aquí, seguro que aínda tes preguntas sen resposta. Non busques máis, esta sección axudará a despexar a túa confusión.

Consellos adicionais

Por moi experimentado que teñas na cociña, o teu pemento perderá gradualmente o seu sabor e consistencia despois de 3-4 días. Aquí tes un consello se queres revitalizarlo: engade un pouco de fariña de millo á tixola mentres a quentas para aumentar a consistencia. Se o gusto é importante para ti, engade uns tomates frescos. Non poñas demasiado: non queres que os teus pementos se convertan en salsa de tomate!

Despois desta publicación, espero que aprendeses información útil sobre como cociñar a túa propia pota de chile de Texas Roadhouse. Coñeces outros consellos ou queres compartir a túa receita comigo e outros lectores? Non dubides en comentar a continuación, benvido aquí.

Ademais, non esquezas fixar/Bookmark e visita o noso blogue para obter información máis interesante pero orixinal. (Vodka e zume de uva)