7 feitos sobre a estraña pero rica froita de baobab

Algunhas froitas son misteriosas.

Non porque teñan un aspecto e un sabor diferente, xa que Xacote fixo, senón porque medran en árbores que de ningún xeito son inferiores aos rañaceos.

E a diferenza doutras froitas, a súa polpa faise máis seca a medida que maduran.

Unha desas froitas misteriosas é o baobab, que é famoso pola súa carne branca seca.

Queres facerte unha idea desta peculiar froita?

Revelemos sete feitos sobre a froita do baobab que quizais non coñecías antes.

1. O baobab ten po en lugar de pulpa cando está totalmente madurado

A froita do baobab difire doutras froitas en que non contén polpa cando está completamente madura.

Que é a froita de baobab?

O froito do baobab é un froito comestible que pendura dos talos longos e grosos das árbores do xénero Adansonia, verde cando está inmaduro e vólvese marrón cando está totalmente maduro.

O sabor é lixeiramente forte e cítrico.

Unha froita de baobab totalmente madura ten unha casca marrón claro con cubos brancos en po entrelazados con fibras vermellas.

Os cubos son triturados e moídos para obter un po fino.

En lugares como Australia chámase vide de rato morto. Tamén se lle chama pan de mono ou crema de froitas azedas nalgúns países.

As sementes no interior son tan pequenas coma unha. As súas cunchas son duras e deben ser golpeadas para introducir o núcleo.

A que sabe a froita de baobab?

O froito do baobab sabe un pouco a iogur e un pouco acedo como un limón. Algunhas persoas tamén din que sabe a tamarindo.

Segundo algúns, as sementes de baobab saben a noces do Brasil.

Baobab en po

A froita africana do baobab ábrese para extraer a polpa branca seca enredada nas fibras vermellas e despois mórase para facer un po.

Este po branco úsase entón como conservante natural ademais de moitos outros usos.

Extracto de Baobab

Os extractos de baobab fanse a partir das follas e a polpa branca do froito do baobab e despois engádense aos produtos de beleza. Do mesmo xeito que, o aceite de baobab orgánico considérase ideal para produtos cosméticos debido ao seu contido antioxidante e aos altos ácidos graxos Omega 6-9.

2. Os baobabs son nada menos que rañaceos

Os baobabs son árbores peculiares que se atopan nos países de África Oriental e Australia.

Hai oito especies diferentes, das cales Adansonia grandidieri é o máis alto.

As árbores de baobab son coñecidas como as árbores máis grosas, máis altas e máis antigas, con varias delas 28 metros de altura.

Estas árbores tamén reciben o nome de árbores ao revés debido ás súas ramas similares a raíces espalladas uniformemente nun tronco recto.

Se vas aos desertos de Madagascar, a primeira vista os moitos baobabs daránche a ilusión dunha pintura pola súa gran beleza e tamaño similar.

Algunhas árbores de baobab teñen flores que medran unha vez ao ano e florecen pola noite.

Estas flores brancas teñen un radio de 2.5 polgadas, máis altas que mirto, pero con filamentos estreitamente interconectados con puntas laranxas.

As flores do baobab colgan boca abaixo coma unha lámpada cuxos pétalos parecen sombras e cuxas fibras parecen unha bombilla.

Curiosamente, as súas flores florecen pola noite.

Outro feito interesante sobre os baobabs é a súa lonxevidade.

A datación por carbono de varias árbores en Madagascar incluso mostrou o árbores que teñan máis de 1600 anos.

Outro dato interesante é o tronco de mamut que teñen estas árbores, que ás veces queda oco dende o fondo.

O uso destes espazos para comercios, cárceres, fogares, paradas de autobús é bastante habitual nestes países.

Un antigo baobab oco en Zimbabue é tan grande que pode albergar 40 persoas no seu interior.

Unha árbore de baobab pode almacenar ata 30,000 litros de auga para sobrevivir á seca e ás duras condicións da auga nos desertos do seu país de orixe.

O normal é que os veciños pelen as súas peles para vendelas, que despois serven para facer licor ou carbón.

Sabías que: no país do leste africano de Malawi, hai un baobab oco chamado árbore da lepra que se utilizou no seu día como cementerio de persoas que morreron de lepra.

3. A froita do baobab é produto de África, Madagascar e Australia

Nativas de Madagascar, África e Australia, os baobabs crecen nun clima tropical e subtropical con temperaturas mínimas de conxelación.

Das oito especies diferentes que se atopan nestas tres rexións, unha abunda no continente africano, seis en Madagascar e unha en Australia.

Pero debido ao quecemento global e á necesidade de combustible da poboación local, estas árbores xigantes están morrendo máis rápido.

Árbores de baobab ao bordo do colapso

Algúns dos máis antigos Os baobabs de África morreron de súpeto na última década debido ao cambio climático.

A morte destas árbores xigantes suscita outra cuestión.

Se queimar ou quitarlles as cunchas non os mata, por que morren?

Ben, os investigadores concluíron que podrecían por dentro e de súpeto colapsaban antes de morrer.

4. A froita do baobab é altamente nutritiva

A froita do baobab está chea de nutrientes.

As cousas brancas en po poden parecer estrañas, pero os nutrientes que contén poden rematar con outras froitas.

O máis importante é que é rico en vitamina C, an potenciador inmunitario vitamina con 10 veces máis que a que se atopa nas laranxas.

Ademais, é rico en antioxidantes.

Tamén contén 30 veces máis fibra que a leituga e 5 veces máis magnesio que o aguacate';

6 veces máis potasio que o plátano e 2 veces máis calcio que o leite de vaca.

Vexamos os datos nutricionais do baobab en forma de táboa a continuación.

Tamaño da porción = 1 cucharada (4.4 g) de baobab en po
Factor nutricional	Valor
Calor	10
Carbohidratos	3g
Fibra	2g
A vitamina C	136mg
Tiamina	0.35mg
Vitamina B6	0.227mg
Calcio	10mg

5. A froita do baobab ten sorprendentes beneficios para a saúde

Faise un po moi útil para a polpa seca do froito do baobab.

Vexamos algúns dos beneficios do po de baobab.

i. O seu alto contido en fibra mantén un bo sistema dixestivo

Como se comentou anteriormente, o po de froita de baobab é rico en fibra, o que axuda ao sistema dixestivo a funcionar correctamente.

A fibra axuda ao noso corpo a pasar as feces sen problemas para evitar o estreñimiento.

Ademais, a fibra xoga un papel vital na prevención de úlceras intestinais, pilas e outras enfermidades inflamatorias do tracto dixestivo.

ii. Rico en antioxidantes

Seca e deshidratada, pero a froita do baobab é rica en polifenois e antioxidantes, igual que delicioso zume de cereixa.

Os antioxidantes protexen o teu corpo contra os radicais libres que doutro xeito poden causar cancro e algunhas enfermidades cardíacas.

Por outra banda, os polifenois melloran a dixestión, os niveis de azucre no sangue, os coágulos sanguíneos e a función cerebral.

iii. Baobab pode xestionar os niveis de azucre no sangue

Da Universidade de Oxford Brookes, a doutora Shelly Coe di isto sobre o po de baobab e a diabetes:

"O baobab é rico en fibra, que pode retardar o aumento do azucre no sangue e axudar a previr os picos de azucre".

Babobo mantén un bo nivel de azucre no sangue debido á presenza de fibra e polifenois nel.

De feito, o contido de fibra no sangue ralentiza a absorción do azucre no sangue, o que á súa vez estabiliza o nivel de azucre no sangue.

iii. Axuda a perder peso

A presenza de fibra na froita do baobab é o principal factor na redución de peso.

Dise que a fibra atrasar significativamente o baleirado gástrico, prolongando así o tempo antes de que unha persoa teña fame.

Segundo outro estudo, obter máis fibra permítenos comer menos hidratos de carbono e, como resultado, o noso peso diminúe.

iv. O baobab beneficia ás mulleres embarazadas

O beneficio obvio do baobab para as mulleres é que as mulleres embarazadas poden satisfacer os seus requisitos de vitamina C a partir desta única fonte.

A vitamina C é unha lactona soluble en auga que fortalece o sistema inmunitario das mulleres embarazadas, reduce o risco de anemia e tamén xoga un papel vital no desenvolvemento do bebé.

6. O baobab é polinizado polos morcegos

En lugar de abellas ou moscas, as especies de morcegos froiteiros xogan un papel na polinización dos baobabs.

Hai varias razóns para iso.

En primeiro lugar, o tamaño da flor permite que os morcegos queden e polinizan.

En segundo lugar, as flores medran en talos longos nos extremos das ramas, o que fai que os morcegos poidan alcanzar facilmente.

Isto débese ao tamaño das flores, que proporciona moito espazo para que os morcegos poidan quedar e polinizar.

O tempo que tardaron estas árbores en madurar foi un factor desalentador para a maioría dos agricultores que querían cultivala, xa que tardaban uns 15-20 anos en dar froito.

Pero grazas aos últimos métodos de vacinación, que reduciron este período a 5 anos.

7. O baobab úsase de varias maneiras

• As súas follas conteñen gran cantidade de ferro, cócense e cómense como as espinacas.
• As sementes tóstanse e úsanse como substituto do café nestes países.
• Podes mesturalo coa túa bebida xa que a versión en po está dispoñible en todo o mundo.
• Engade baobab en po á avea ou ao iogur para obter os seus beneficios antioxidantes.
• O aceite das súas sementes úsase na cociña ou na cosmética.

Xorde a pregunta de canto po de baobab debemos consumir ao día.

Recoméndase tomar 2-4 culleres de té (4-16 g) de po de Baobab ao día para obter os mellores resultados.

Podes engadilo á túa comida diaria ou mestúrao con calquera das túas bebidas favoritas antes de beber.

8. Efectos secundarios do po de baobab

Tomar demasiado po de froita de baobab proporcionará cantidades excesivas de vitamina C.

A inxestión de máis de 1000 mg de vitamina C por día pode causar dor de estómago, gases, diarrea.

Porque a vitamina C non pode ser almacenada polo seu corpo e debe tomarse a diario.

Como cultivar un baobab a partir dunha semente

Cultivar árbores de baobab é un pouco un desafío.

Por que? Porque a taxa de xerminación destas sementes é moi baixa.

En resumo, é inútil crecer como outras sementes.

Aquí tes como cultivar un baobab na casa.

Paso 1: Preparación das sementes

Raspe a casca dura das sementes e mergúllaas en auga durante 1-2 días.

Mollar as sementes nunha toalla húmida ou pano de cociña durante uns días, preferiblemente nun recipiente.

Paso 2: Preparación do solo

Mestura a area de río grosa con terra normal ou cacto e colócaa nunha maceta de polo menos 10 cm de profundidade.

Consellos de xardín: use sempre luvas de xardinería antes de mesturar o chan para protexer a pel dos alérxenos.

Paso 3: Sementar as sementes

Mesturar as sementes no chan e cubrir cunha capa de 2 cm de grosor de area de río grosa e finalmente regar.

Condicións de crecemento da planta de baobab

Culpable

Necesita auga regular, pero non con demasiada frecuencia. Regar dúas ou tres veces por semana é suficiente.

Luz

Necesitan luz solar brillante. Así podes colocalo na terraza, balcón ou xardín.

temperatura

Debido a que é orixinario dos desertos africanos, a temperatura ao seu redor debería ser tan alta como máis de 65 °F.

The Bottom Line

Crecendo nas árbores máis fortes e secándose desde dentro, os froitos do baobab son ricos en nutrientes que non se atopan en ningunha outra froita.

Non só a polpa, senón tamén as pequenas sementes son comestibles.

Os beneficios do po de baobab para a túa dieta poden axudarche a previr enfermidades cardíacas, mellorar o sistema dixestivo, perder peso e manter os niveis de azucre no sangue.

Algunha vez comeches froita de baobab? Como sabía entón? Avísanos na sección de comentarios a continuación.