Non sei por que, pero gústame mesturar o leite con zume de laranxa. Este é o meu traballo! O zume de laranxa é ácido e é mellor dixerido rapidamente. O leite, en cambio, contén moita proteína, que é difícil de dixerir e leva máis tempo. Se mesturas os dous, obtén unha bebida refrescante. […]
Tag Archives: Cociña
Sobre son os tamales sen glute? Pregúntase se os tamales non teñen glute, a resposta é que pode gozar de tentadores tamales sen preocuparse polos problemas de saúde relacionados co glute. Os tamales son pratos tradicionais con deliciosos recheos desde masa de millo ata carne ata verduras ou o que queiras, cubertos de casca de millo, cocidos ao vapor e adoitan comer con salsa. Unha vez que sabes […]
Acerca de Ratatouille Nicoise: Ratatouille (/ˌrætəˈtuːi/RAT-ə-TOO-ee, francés: [ʁatatuj] (escoitar); occitano: ratatolha[ʀataˈtuʎɔ] (escoitar)) é un prato francés provenzal de verduras guisadas, e ás veces referido en Niza. to as ratatouille niçoise (francés: [niswaz]). As receitas e os tempos de cocción varían moito, pero os ingredientes comúns inclúen tomate, allo, cebola, cabaciño (cabaciño), berenxena (berinxela), pemento (pemento morrón) e algunha combinación de herbas verdes frondosas comúns na rexión. Orixes A palabra ratatouille deriva do occitano ratatolha e está relacionada cos franceses ratouiller e tatouiller, formas expresivas do verbo touiller, que significa “mexer”. Desde finais […]
Acerca dos alimentos e de Sous Vide Corned Beef: a comida é calquera substancia consumida para proporcionar apoio nutricional a un organismo. Os alimentos adoitan ser de orixe vexetal, animal ou fúngico e conteñen nutrientes esenciais, como hidratos de carbono, graxas, proteínas, vitaminas ou minerais. A substancia é inxerida por un organismo e asimilada polas células do organismo para proporcionar enerxía, manter a vida ou estimular o crecemento. Diferentes especies de animais teñen diferentes comportamentos alimentarios que satisfán as necesidades dos seus metabolismos únicos, a miúdo evolucionados ata [...]
Sobre as luvas e as luvas para lavar louza contra as fregas Historia As luvas parecen ser de gran antigüidade. Segundo algunhas traducións de The Odyssey de Homer, Laërtes descríbese como que leva luvas mentres camiña no seu xardín para evitar as zarzas. (Non obstante, outras traducións insisten en que Laertes botou as longas mangas sobre as mans.) Herodoto, en A historia de Heródoto (440 a. C.), conta como Leotíquides foi incriminado por un [...]
Substituto do estragón: o estragón (Artemisia dracunculus), tamén coñecido como estragón, é unha especie de herba perenne da familia do xirasol. Está estendido na natureza en gran parte de Eurasia e América do Norte, e cultívase con fins culinarios e medicinais. Unha subespecie, Artemisia dracunculus var. sativa, cultívase para o uso das follas como herba culinaria aromática. Nalgunhas outras subespecies, o aroma característico é en gran parte [...]
Ser bruxa na cociña é máis como ser un heroe da cociña, pero con habilidades máxicas e superpoderes. As meigas modernas da cociña son algo máis que vellos expertos en cociña. Ser bruxa de cociña hoxe significa que dominas toda a maxia e os encantos da cociña e que fas da túa cociña un verdadeiro lugar de bendición na túa casa. [...]
Historia Electrodomésticos intelixentes de cociña: aínda que hai moitos electrodomésticos que existen desde hai séculos, os electrodomésticos autónomos ou de gas son unha innovación exclusivamente americana que xurdiu no século XX. O desenvolvemento destes electrodomésticos está ligado á desaparición de empregados domésticos a tempo completo e ao desexo de reducir as actividades que levan moito tempo na procura dun tempo máis recreativo. [...]