18
outubro
outubro
A crema agria e Can You Freeze Sour Cream A crema agria (en inglés norteamericano, inglés australiano e inglés neozelandés) ou a crema agria (inglés británico) é un produto lácteo que se obtén fermentando a crema regular con certos tipos de bacterias do ácido láctico. O cultivo bacteriano, que se introduce de forma deliberada ou natural, agrega e engrosa a crema. O seu nome provén da produción de ácido láctico por fermentación bacteriana, que é [...]